Эксπир
Регистрация / Вход

Нормализация и коррекция иммунного статуса и метаболического профиля сельскохозяйственных животных и птицы, обеспечивающие безопасность сырья при производстве продуктов функционального питания

В результате выполнения каждой работы должен быть создан необходимый научно-технический задел, обеспечивающий переход к проведению опытно-конструкторских работ с целью последующей коммерциализации

Этапы проекта

1
25.06.2007 - 20.11.2007
В результате выполненной работы:
- установлено, что для индикации Y.enterocolitica из объектов ветеринарно-санитарного надзора оптимальной является среда с бромтимоловым синим (СБТС), которая обладает выраженными ростообеспечивающими свойствами, ингибирует рост грамположительной микрофлоры, позволяет дифференцировать Y.enterocolitica от уреазонегативных энтеробактерий;
- на основе сравнительного анализа и подбора наиболее эффективных бактериологических методов установлена циркуляция энтеробактерий в объектах ветеринарно-санитарного надзора;
- показана возможность химического экспресс-метода дифференцировать вирулентные и авирулентные штаммы иерсиний и перспективность его применения при быстрой ориентировочной дифференциации различных штаммов иерсиний при эпизоотологическом надзоре;
- для детального изучения механизма взаимодействия адгезинов бактериальной клетки с рецепторами животных клеток (эритроцитов, гепатоцитов), в сканирующем электронном микроскопе рекомендован метод приготовления препаратов с использованием паров глутарового альдегида;
- на основании анализа данных, полученных при изучении межвидового и внутривидового взаимодействия бактерий, выявлена высокая антагонистическая активность изученных штаммов пробиотических культур по отношению к патогенным и потенциально патогенным микроорганизмам, и отсутствие внутривидового антагонизма;
- разработан способ увеличения адгезивной активности штаммов пробиотических культур и показана целесообразность применения консорциумов пробиотических культур с ЭПС-активным штаммом, сочетание биологических свойств которых позволяет повысить эффективность действия препаратов на их основе;
- на основании полученных данных обоснован видовой состав микрофлоры и разработана биотехнология биопрепарата, эффективность которого подтверждена опытами, проведенными в условиях «in vivo» и «in vitro»;
- в ходе исследований установлено, что при введении в рацион созданного биопрепарата снижается уровень контаминации желудочно-кишечного тракта птицы, повышается резиситентность и интенсивность Т-клеточного иммунного ответа, что стимулирует прирост живой массы птицы и позволяет получить дополнительный доход за счет снижения затрат на профилактические и лечебные мероприятия.
- получены лабораторные образцы функционального продукта питания из мяса птицы, прошедшей коррекцию разработанным биопрепаратом.
Развернуть

Программа

Программа "Исследования и разработки по приоритетным направлениям развития научно-технологического комплекса России на 2007-2013 годы"

Программное мероприятие

1.2 Проведение проблемно-ориентированных поисковых исследований и создание научно-технического задела по технологиям в области наук о жизни
Продолжительность работ
2007, 5 мес.
Бюджетные средства
1,2 млн
Организация
ИБГ РАН
профинансировано
Продолжительность работ
2007, 5 мес.
Бюджетные средства
1,2 млн
Организация
ИБ КарНЦ РАН
профинансировано
Тема
Создание и использование оригинальных биокорректоров для нормализации иммунного статуса и метаболического профиля птицы, повышающих безопасность сырья при производстве функциональных продуктов питания.
Продолжительность работ
2008, 3 мес.
Бюджетные средства
1,2 млн
Количество заявок
1
Тема
Работы по проведению проблемно-ориентированных поисковых исследований и созданию научно-технического задела в области живых систем по критической технологии «Биомедицинские и ветеринарные технологии жизнеобеспечения и защиты человека и животных» (мероприятие 1.2. Программы).
Продолжительность работ
2007, 5 мес.
Бюджетные средства
18 млн
Количество заявок
40
Тема
Работы по проведению проблемно-ориентированных поисковых исследований и созданию научно-технического задела в области живых систем по критической технологии «Клеточные технологии» (мероприятие 1.2. Программы).
Продолжительность работ
2007, 5 мес.
Бюджетные средства
15,6 млн
Количество заявок
16
Тема
Работы по проведению проблемно-ориентированных поисковых исследований и созданию научно-технического задела в области живых систем по критической технологии «Технологии биоинженерии» (мероприятие 1.2. Программы).
Продолжительность работ
2007, 5 мес.
Бюджетные средства
10,8 млн
Количество заявок
14
Тема
Работы по проведению проблемно-ориентированных поисковых исследований и созданию научно-технического задела в области живых систем по критической технологии «Биокаталитические, биосинтетические и биосенсорные технологии» (мероприятие 1.2. Программы).
Продолжительность работ
2007, 5 мес.
Бюджетные средства
4,8 млн
Количество заявок
9